UTARA TIMES - Apa kamu tau? Semur jengkol merupakan salah satu makanan khas Jakarta. Ingin tau lebih banyak? Berikut adalah 5 makanan yang termasuk khas Jakarta
Sama seperti kota-kota lainnya yang memiliki makanan khas, Jakarta juga memilikinya. 5 makanan khas Jakarta terdapat dalam artikel ini.
Jakarta memiliki banyak makanan dengan cita rasa yang enak, kamu harus mencobanya. Termasuk dengan 5 makanan khas Jakarta yang ada di dalam artikel ini.
Mungkin kalian familiar dengan makanan khas Jakarta roti buaya, tapi apa kalian tau kalo semur jengkol juga termasuk makanan khas Jakarta?
Baca Juga: Nikmati 10 Kuliner Khas Cirebon Rasanya Nampol dan Bikin Nagih, Penasaran?
Tanpa berlama-lama, berikut adalah 5 makanan khas Jakarta yang wajib kamu coba.
1. Kerak Telor.
Makanan khas Jakarta yang wajib kamu coba adalah kerak telor. Makanan khas Jakarta satu ini sangat identik dengan perayaan ulang tahun Jakarta.
Kalian dapat menemukannya di pekan raya Jakarta atau PRJ. Kerak telor terbuat dari telur ayam ataupun telur bebek sesuai dengan selera kalian.
Baca Juga: Link Aespa SM Culture Universe Episode 1, 2, da 3 Kemunculan Black Mamba Hingga Hilangnya Navis
Selain terbuat dari telor ayam atau bebek, kerak telor juga terbuat dari beras dan serundeng. Kerak telor sering kali di anggap sebagai makanan yang unik karena proses pembuatannya yang menggunakan arang.
2. Soto Betawi.
Soto Betawi berbeda dengan soto-soto lainnya. Soto Betawi memiliki kuah yang khas yaitu kental dan rasanya yang gurih. Memiliki isian daging sapi, jeroan sapi, dan kikil. Tetapi, soto Betawi juga bisa menggunakan ayam.
Apapun toping yang ada di dalam soto Betawi, dengan rasa kuah yang gurih dan juga kental, itu akan tetap menjadi soto Betawi.
3. Roti Buaya.
Makanan khas Jakarta ini pasti sudah sering kalian dengar. Tapi apakah kamu tau? Roti buaya menjadi salah satu lambang dalam acara pernikahan adat di Jakarta karena memiliki makna yang dalam, lho.
Hewan buaya merupakan hewan yang setia. Maka dari itu pasangan yang sedang menikah juga diharapkan menjadi pasangan yang setia.
4. Semur Jengkol.
Semur jengkol adalah makanan khas Jakarta yang wajib kamu coba selanjutnya. Meskipun baunya kurang sedap, tetapi jika di masak dengan benar baunya tidak akan tercium sama sekali, lho. Selain itu rasanya juga enak.
5. Tape Uli.
Makanan khas Jakarta yang terakhir adalah tape Uli. Belum banyak yang tau jika makanan satu ini adalah makanan khas Jakarta. Merupakan hidangan yang akan di suguhkan ketika lebaran di Jakarta.
Katanya, tape Uli melambangkan persaudaraan, persatuan, dan juga keeratan persaudaraan. Terbuat dari olahan tape dan juga ketan. Memang proses utamanya adalah ketan, namun tape Uli memiliki proses yang berbeda dalam pembuatannya.
Demikian 5 makanan khas Jakarta yang wajib kamu coba.***