Network
UTARA TIMES – Inilah 7 kuliner Bogor yang enak dicoba dan sayang jika dilewatkan saat datang ke kota hujan ini,
Bogor adalah salah satu kota yang terkenal dengan surganya kuliner. Kebanyakan orang hanya mengetahui bahwa Bogor dikenal sebagai kota hujan.
Jika Anda mengunjungi Kota hujan ini, tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi 10 kuliner Bogor. Nah, masakan khas Bogor ini hanya bisa Anda nikmati ketika sedang berada di kota hujan ya.
Baca Juga: Wajib Dicoba! Bakso Tulang di Bogor dengan Varian Menu yang Bikin Nagih Lidah Pelanggan
Inilah kuliner khas Bogor
1. Soto Kuning
Soto kuning khas Bogor berisi potongan daging sapi dan jerohan kikil, babat, usus, lidah, limpa, otak dan lainnya yang akan diolah dengan bumbu kuning khas kunyit dengan santan dan berbagai ramuan lain yang membuat soto ini terasa lezat.
Anda bisa pergi ke Jl. Surya Kencana. Di jalan tersebut ada beberapa restoran yang menjual soto kuning. Namun tempat makan yang paling favorit karena enak dan murah adalah Soto Kuning Pak Yusup yang ada di Jl. Surya Kencana No.103, Babakan Pasar Bogor Tengah, Kota Bogor.
2. Toge Goreng
Toge Goreng khas Bogor adalah makanan yang menggunakan bahan dasar toge yang direbus, kemudian dicampur dengan mie kuning, potongan tahu dan potongan Kupat.
Baca Juga: Ekstra Pedas! Bakso Lava di Kota Cilegon Terkenal Enak, Alamat Lengkap dan Jam Bukanya
Banyak tempat makan yang menjual Toge Goreng di kota Bogor, beberapa tempat makan yang cukup terkenal dengan Toge Gorengnya adalah Warung Pak Inin. Warung Toge Pak Inin terletak di Jl Ir H Djuanda, Gg. Sukalaya, Paledang, Bogor Tengah, Kota Bogor, Jawa Barat.
3. Doclang Bogor
Doclang Bogor terdiri dari tahu goreng, kentang kukus, telur rebus, lontong kukus dan dibungkus dengan daun patat atau Phrynium capitatum. Daun ini memberikan aroma berbeda dari daun pisang biasa.
Bisa dikatakan Doclang hampir mirip dengan Kupat tahu di Bandung, tapi Doclang menggunakan kentang rebus dan bumbu dan mendapatkan sentuhan tauco.
Baca Juga: Nonton Skaya and The Big Boss Episode 8, Berikut Jadwal Tayang Selengkapnya
Doclang Bogor dapat Anda temukan di area Jembatan Merah, Jl. Mantarena dan Mr. Odih di Jl. Pasir kuda.
4. Cungkring
Cungkring adalah makanan khas Bogor terdiri dari kikil dan kepala sapi yang dimasak dengan bumbu kuning, kemudian dimakan dengan lontong dan sedikit saus kacang manis.
Cungkring disajikan dengan daun pisang dan tusuk sate untuk membantu Anda menikmati makanan ini. Cungkring dapat ditemukan pada pagi hari di Jl. Surya Kencana, dekat persimpangan Gang Aut.
5. Asinan Bogor
Sensasi yang diberikan oleh saus asam pedas khas Asinan Bogor memang membuat orang kesengsem dan menikmati kuliner satu ini.
Baca Juga: 10 Hari Baik di Bulan Maret 2023 Menurut Ilmu Paniten Primbon Jawa, Cocok Untuk Memulai Usaha
Saus ini disiram di atas sayuran atau potongan buah disertai dengan kerupuk kuning dan kacang sebagai pelengkap. Asinan Bogor paling terkenal ada di Jl Binamarga dengan nama Asinan Bogor Ibu Yenny.
6. Sop Duren Lodaya
Sop Duren Lodaya adalah sajian khas Bogor yang disajikan dengan kacang hijau yang dimasak dan dihias dengan sepotong roti pandan. Sop Duren Lodaya bisa Anda temukan di Jl. Lodaya I No.8, Babakan, Bogor Tengah, Kota Bogor.
7. Roti Unyil
Kuliner Bogor yang terakhir adalah roti unyil. Roti unyil datang dalam berbagai rasa, baik manis dan gurih, seperti coklat dan keju, ayam asap, dan nanas dan kelapa. Anda bisa menemukan roti unyil di Ruko V Point, Jl. Raya Pajajaran No.1, Sukasari, Kota Bogor.
Demikianlah 7 kuliner Bogor yang enak dan bisa dicoba kalau sedang ke kota ini.***
