Network
UTARA TIMES – Berikut adalah rekomendasi bakso balungan enak di Semarang yang perlu dicicipi karena memiliki rasa yang dijamin lezat.
Bakso Balungan adalah salah satu jenis masakan bakso yang menambahkan balungan atau"tulang" dalam bahasa Jawa.
Di dalam menyajikannya akan ada tulang sapi yang menggoda. Bakso balungan sendiri merupakan salah satu kuliner khas dari Jawa Tengah.
Pada mulanya Bakso balungan ini muncul dari bisnis soto kerbau yang menjadi ciri khas di kawasan Demak, Kudus, Pati, dan sekitarnya.
Kalau daging kerbau banyak dipakai untuk soto dan rawon, tulangnya dimanfaatkan untuk campuran bakso.
Pada perkembangannya, Bakso Balungan tidak hanya pada Kota Demak saja melainkan juga menyebar ke seluruh kota.
Inilah rekomendasi bakso balungan enak di Semarang:
1. Bakso Balungan Sapi dan Mie ayam Bang Memed
