Network
UTARA TIMES – Salah satu wilayah di Jawa Tengah yakni Tegal, mempunyai kuliner soto unik yang diberi nama soto tauco.
Soto merupakan kuliner berkuah yang mempunyai banyak versi di setiap daerah, sedangkan tauco merupakan fermentasi kedelai.
Soto tauco di Tegal ini mempuyai rasa yang berbeda dari soto lainnya, karena memakai tauco sebagai salah satu resep pembuatannya.
Paduan soto dan tauco yang unik ini membuat soto tauco menjadi salah satu ikon kuliner khas Tegal.
Baca Juga: Catat! 9 Tanggal Lahir yang Bakal Sukses di Usia Muda dan Hidup Sejahtera Bersama Keluarga
Soto tauco di Tegal umumnya disajikan dalam wadah mangkuk kecil lengkap dengan nasi dan sendok besar sebagai alat makan.
Melansir dari kanal YouTube Dyodoran, berikut rekomendasi soto tauco di Tegal terenak dan terkenal:
1.Soto Tauco Sedap Malam Pak Daan Jenggot
Warung soto ini menjadi salah satu warung soto tauco paling terkenal di Tegal.
Baca Juga: 7 Pilihan Bakso di Kota Kendal Terkenal Enak, Cek Jam Bukanya di Sini
Pembeli bisa memilih jeroan sapi atau daging ayam untuk isian topping soto tauco yang dipesan.
Sajian soto tauco yang dihadirkan juga mempunyai kuah kental dan kaya dengan cita rasa rempah.
Satu porsi soto yang dijual di warung Soto Tauco Sedap Malam Pak Daan Jenggot adalah Rp17 ribu hingga Rp20 ribu.
2.Warung Makan Moro Tresno H Caup Gendut
Baca Juga: Prediksi Skor Inter vs AC Milan di Liga Champions: Head to Head, Kabar Tim, dan Susunan Pemain
Warung makan satu ini juga menjadi salah satu lokasi kuliner soto tauco yang terkenal di Tegal.
Tak hanya ada soto tauco, Warung Makan Moro Tresno H Caup Gendut juga menyediakan menu menu lain seperti nasi lengko dan sate cempe.
Aktif berjualan sejak 1970, soto tauco yang ditawarkan oleh warung makan ini menjadi salah satu yang legendaris dan ramai dikunjungi.
Untuk seporsi soto tauco khas Tegal dibandrol dengan harga Rp15 ribu hingga Rp20 ribu.
3.Soto Madi
Baca Juga: Berkarisma! 4 Weton Ketiban Rezeki Nomplok Karena Dilindungi Satria Wibawa Kata Primbon Jawa
Dalam satu porsinya, warung Soto Madi menyajikan soto tauco dengan porsi yang lebih banyak dari yang lainnya.
Pasalnya, soto tauco tidak disajikan dengan mangkuk kecil namun menggunakan mangkuk ayam jago yang lebih besar.
Bagi yang kurang suka dengan tauco, pembeli juga bisa memesan seporsi soto biasa di warung Soto Madi ini.
Satu porsinya dibandrol dengan harga Rp20 ribu hingga Rp25 ribu.
Demikian artikel rekomendasi 3 warung stot tauco di Tegal yang mempunyai cita rasa unik dan patut untuk dicoba.***
