Network
UTARA TIMES – Indramayu, salah satu kabupaten di Jawa Barat yang dikenal sebagai penghasil mangga harum manis, juga memiliki kekayaan kuliner yang tak kalah menarik.
Tak kalah dengan kuliner di kota-kota lain, Indramayu juga menyimpan setumpuk kuliner yang menjadi primadona kota mangga tersebut.
Mulai dari makanan manis hingga asin, kuliner khas Indramayu menyimpan cita rasa yang unik dan menarik.
Apa saja? Berikut dirangkum 10 kuliner khas Indramayu yang paling populer:
Baca Juga: 10 Ucapan Hari Raya Waisak 2024 Paling Berkesan untuk Tanggal 23 Mei
- Nasi Lengko
Nasi Lengko adalah hidangan yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan tahu, tempe, tauge, mentimun, daun kucai, dan sambal kacang. Biasanya dilengkapi dengan kecap manis dan bawang goreng, hidangan ini menawarkan perpaduan rasa yang lezat dan segar.
- Empal Gentong
Empal Gentong adalah sejenis gulai daging sapi yang dimasak dalam gentong (wadah tanah liat) sehingga menghasilkan rasa yang khas. Kuahnya yang gurih dan kaya rempah sering disajikan dengan lontong atau nasi, serta taburan daun bawang dan bawang goreng.
- Pindang Gombyang Manyung
Pindang Gombyang Manyung adalah masakan ikan manyung yang dimasak dengan bumbu pindang. Rasanya pedas dan asam, sangat cocok dinikmati dengan nasi putih hangat. Masakan ini biasanya memiliki aroma rempah yang kuat dan menggugah selera.
Baca Juga: Jadwal Terbaru Kapal PELNI KM Wilis di Bulan Mei 2024, Lengkap dengan Syarat Penumpang
- Cimplung
Cimplung adalah makanan ringan yang terbuat dari singkong yang dipotong kecil-kecil, kemudian dimasak dengan gula merah hingga meresap. Cimplung memiliki rasa manis dan tekstur kenyal yang membuatnya menjadi camilan favorit banyak orang.
