Resep Es Pisang Ijo, Minuman Menyegarkan Pelepas Dahaga Cocok untuk Menu Buka Puasa

UTARA TIMES – Berikut informasi mengenai resep es pisang ijo, minuman menyegarkan khas Makassar cocok untuk menu buka puasa.

Resep es pisang ijo merupakan salah satu minuman manis dan segar yang bisa menjadi salah satu alternatif menu buka puasa.

Selain cocok untuk menu buka puasa, resep es pisang ijo ini juga cocok dijadikan ide bisnis saat bulan Ramadhan.

Resep es pisang ijo ini biasanya disajikan dengan bubur sumsum dan tambahan sirup, sehingga sangat pas untuk menu buka puasa.

Baca Juga: Ini Daftar Serial Netflix 2022 Tayang Bulan April 2022, Terbaru Serial Komedi ‘Hard Cell’

Berikut adalah bahan dan cara pembuatan resep es pisang ijo untuk menu buka puasa:

Bahan pisang ijo:

- 8 pisang raja

- 150 gr tepung beras

- 50 gr tepung sagu

Baca Juga: Jadwal Villarreal vs Bayern Munchen Leg 2 Perempat Final UEFA Champion League 13 April 2022

- 500 ml santan

- 100 gr gula

- Pasta pandan secukupnya

- Daun pisang untuk membungkus

Baca Juga: Korea Master 2022 Disiarkan di TV Mana? Daftar Lengkap Channel Indonesia yang Menyiarkan Korea Master 2022 Ada

Bubur sumsum:

- 100 gr tepung beras

- 50 gr gula

- 500 ml santan

- 2 ikat pandan

- ½ sdt vanili

Baca Juga: Korea Master 2022 Tayang Dimana? Catat Jadwal Lengkap Siaran Langsungnya di Channel TV Indonesia Berikut ini

Bahan saus:

- 300 ml santan mental

- 1 sdm tepung beras

- 1 sdm maizena

- 80 gr gula

- ½ sdt pasta vanilla

Baca Juga: The Creature Cases: Serial TV Kartun di Netflix, Lengkap dengan Daftar Serial Keluarga dan Anime Tayang April

Bahan pelengkap:

- Sirup cocopandan

- Susu kental manis

- Es batu

Baca Juga: 10 Ucapan Untuk Sambut Nuzulul Quran 2022, Bisa Jadi Status Medsos

Cara membuat:

1. Buat bubur sumsum, campurkan semua bahan masak dengan api kecil. Aduk-aduk biar tidak menggumpal, tunggu sampai meletup-letup. Kemudian matikan kompor.
2. Kemudian buat adonan pisang ijo, campur tepung beras, tepung sagu, gula, pasta pandan dan santan. Masak dengan api kecil sampai meletup-letup, sisihkan.
3. Siapkan daun pisang, ambil adonan pisang ijo, letakan pisang raja di atas adonan, lalu gulung padatkan.
4. Bentuk menyerupai lontong, lakukan hingga adonan habis. Kukus kurang lebih 15-20 menit
5. Lalu buat saus, campur semua bahan, santan, tepung beras, maizena, dan gula, aduk rata sampai meletup-letup, angkat.
6. Cara menyajikan, siapkan mangkuk, taruh es batu, lalu pisang ijo dan saus kemudian siram dengan sirup cocopandan dan susu kental manis.

Baca Juga: Jadwal Buka Puasa Kabupaten Sumedang Hari ini 12 April 2022, Pukul Berapa? Catat Dibawah Ini

Demikianlah informasi mengenai resep es pisang ijo hidangan manis dan menyegarkan cocok untuk menu buka puasa. Selamat mencoba. ***