UTARA TIMES – Kacang bawang merupakan salah satu sajian yang tepat dinikmati ketika lebaran nanti.
Masalahnya beberapa orang gagal membuat kacang bawang yang gurih dan renyah.
Kacang bawang yang disajikan di dalam toilet saat lebaran seringkali sudah tidak renyah saat di santap.
Berikut adalah resep rahasia memasak kacang bawang yang gurih dan renyah untuk Lebaran 2022.
Baca Juga: Kalender Mei 2022 Lengkap Tanggal Merah dan Hari Libur Nasional: Bulan Terbanyak Tanggal Merah
Resep Kacang Bawang
Bahan:
- 1 kg kacang tanah kupas
- 5 siung bawang putih
- 10 siun bawang putih, iris tipis, goreng. Sisihkan
- 2 sdm garam
- 2 liter air mendidih
- Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Renungan Harian Katolik Hari ini, Jumat 22 April 2022: Gembalakanlah Domba-DombaKu
Cara Membuat:
1. Haluskan 5 siung bawang putih bertanya garam.
2. Masukan ke dalam 2 liter air mendidih, aduk rata.
3. Tuang air garam ke dalam kacang. Rendam kacang hingga air garam dirasa sudah meresap.
Baca Juga: Update! Ganjil Genap Puncak Bogor dan Sentul Hari ini, Jumat Sampai Minggu, 22-24 April 2022
4. Panaskan minyak, goreng kacang sampai terus diaduk agar sisi semua kacang matang merata.
5. Tiriskan kacang menggunakan tampah atau alat datar yang lebar yang lebih dulu diberi tisu atau koran sebagai alas.
6. Setelah minyak dalam kacang berpindah ke alas koran, masukkan kacang ke dalam wadah toples kedap udara
7. Kacang siap dinikmati.
8. Tipsnya adalah penggunaan minyak goreng panas dapat membuat kacang tetap renyah
Baca Juga: Jadwal Imsak dan Buka Puasa Pandeglang Banten pada Hari ini 21 Ramadhan 1443 H atau 22 April 2022
Berikut itulah resep membuat kacang bawang yang gurih dan renyah untuk sajian Lebaran 2022 nanti.***