Resep Pisang Epe Lumpur untuk Menu Takjil Buka Puasa, Makanan Khas Sulawesi Selatan

UTARA TIMES – Cara mudah resep takjil pisang epe lumpur dari Sulawesi Selatan.

Resep takjil pisang epe lumpur khas Sulawesi Selatan ini hanya menggunakan bahan sederhana dan caranya pun mudah.

Resep takjil pisang epe lumpur khas Sulawesi Selatan ini bisa dijadikan ide untuk menu buka puasa nantinya.

Berikut ini akan disampaikan mengenai salah satu resep takjil pisang khas Sulawesi Selatan.

Baca Juga: Rekomendasi Film Horor Indonesia Terbaru Tahun 2022, Diangkat dari Kisah Nyata dan Diprediksi Laris

Bahan:

- 5 buah pisang kepok setengah matang bagi dua secara horizontal

Baca Juga: Jadwal Buka Puasa Kota Bogor Hari Ini Jumat 22 April 2022, Jam Berapa?

Bahan Saus:

- 100 ml santan kental

- 100 ml susu kental manis

- 100 gr gula aren

- ½ sdm maizena

- 150 ml air

Baca Juga: Info Penting : Jangan Mudik Di Tanggal Ini Jika Tidak Mau Kena Macet!

Bahan Taburan

- 50 gr kurma, potong kotak

- 50 gr kismis

- 50 gr kacang tanah sangat, potong kasar

Baca Juga: Jadwal Libur Bank Lebaran 2022 Kapan? Simak Kalender Libur dan Cuti Bersama Bank Indonesia Tahun 2022

Cara Membuat:

1. Campuran bahan saus, masak dengan api kecil hingga mengental. Sisihkan

2. Bakar pisang di atas grill atau telpon dengan api sedang, bakar hingga pisang matang. Kemudian pipihkan.

3. Sajikan pisang di atas piring.

4. Tambahkan saus di atasnya secara merata.

5. Taburkan bahan pelengkap untuk mempercantik tampilan.

6. Pisang siap dinikmati selagi hangat.

Baca Juga: Surat Edaran Libur Lebaran 2022 Anak Sekolah dan Jadwal Masuk Sekolah Sudah Terbit? Cek Ulasannya!

Itulah resep pisang epe lumpur khas Sulawesi Selatan dengan bahan dan cara yang mudah cocok untuk menu takjil buka puasa nanti.***