UTARA TIMES – Berikut rekomendasi aneka kue kering untuk persiapan Lebaran 2022 yang wajib di sajikan di meja.
Aneka kue kering seperti menjadi makanan khas saat Lebaran 2022 yang wajib disajikan di meja, simak rekomendasi aneka kue kering persiapan lebaran.
Rekomendasi aneka kue kering Lebaran 2022 banyak digemari dari segala usia sebagai cemilan Hari Raya Idul Fitri.
Rasanya yang khas, aneka kue kering Lebaran 2022 ini membuat setiap orang tidak berhenti untuk memakannya.
Baca Juga: Doa Malam Lailatul Qadar 2022 untuk Memohon Ampun: Baca dan Perbanyak di 10 Hari Terakhir Ramadhan
Dikutip Utara Times dari berbagai sumber, berikut rekomendasi aneka kue kering lebaran 2022 yang wajib disajikan di meja:
Nastar
- Bahan yang dibutuhkan:
- 475 gr tepung segitiga
- 100 gr gula halus
- 100 gr keju parut
- 125 gr butter
- 125 gr margarin
- 40 gr susu bubuk
- 2 kuning telur
- 1 putih telur
Baca Juga: 9 Ucapan Selamat Idul Fitri 1443 H, Cocok Dibagikan ke Facebook, Instagram Hingga WhtasApp
Langkah-langkah membuat kue nastar:
- Campurkan gula, margarin, butter, dan telur dan kocok menggunakan mixer selama 2 menit.
- Campurkan tepung dan susu bubuk ke dalam adonan sambal diayak, kemudian aduk menggunakan spatula. Masukkan keju parut, aduk kembali.
- Ambil sedikit adonan kemudian dibentuk pipih, letakkan selai nanas diatasnya kemudian bentuk membulat.
- Masukkan adonan tersebut ke dalam oven dengan suhu 160 derajat Celcius.
- Dinginkan kue pada suhu ruangan kemudian olesi kue dengan kuning telur.
- Panggang kembali hingga kue tersebut matang.
- Simpan dalam toples setelah dingin.
Baca Juga: Lirik Lagu Tak Kan Hilang oleh Budi Doremi, OST DJS The Movie: Biarkan Aku Menari
Kastangel
Bahan
- 180 gr Salted Butter
- 10 gr Gula Halus
- 2 Butir Kuning Telur
- 100 gr Keju Edam Parut
Bahan kering
- 200 gr Tepung Protein Rendah
- 50 gr Tepung Maizena
- 10 gr Susu Bubuk
- 4 gr Baking Powder
Olesan
- 1 butir kuning telur
- ½ sdm susu cair
- Pewarna kuning secukupnya
Topping: Keju parut secukupnya
Baca Juga: Terbaru, Jadwal Waktu Imsak dan Buka Puasa Wilayah Serpong, Tangsel Hari ini 22 dan 23 April 2022
Cara Pembuatan
- Mixer butter dan gula hingga mengembang pucat lalu tambah kuning telur satu per satu, mixer lagi sebentar.
- Masukkan bahan kering bertahap ke dalam adonan mentega, aduk rata dgn spatula lalu tambahkan keju edam parut, aduk rata.
- Ambil adonan, pipihkan dengan rolling pin.
- Olesi permukaan adonan dengan olesannya, beri topping keju parut di atasnya, tekan-tekan perlahan biar kejunya nempel.
- Potong-potong adonan,ncetak sesuai selera.
- Tata dalam loyang yang sudah dialasi dengan baking paper dan pastikan beri jarak, panggang dgn suhu 140°C selama 40-50 menit tergantung ukuran kue selama 45 menit.
- Setelah matang keluarkan dari oven dan dinginkan.
- Kastengel siap disajikan.
Baca Juga: Film Ziarah Bercerita tentang Apa? Apakah Kisah Nyata? Berikut Daftar Pemain Lengkap Perannya
Putri Salju
Bahan:
- 12 sdm Terigu Protein Rendah
- 1 sdm Maizena
- 1 sdm Susu Bubuk
- ¼ sdt Vanili
- 1 btr Kuning Telur
- 5 sdm Margarin
- 5 sdm Gula Halus
Cara Pembuatan
- Mixer margarin & gula halus sampai pucat, lalu masukan kuning telur hingga sampai rata.
- Masukan terigu, maizena, susu bubuk, dan vanili yang sudah dicampur sebelumnya secara bertahap sambil diaduk hingga kalis.
- Bungkus adonan dengan plastik, terus simpan di lemari es selama 30 menit.
- Gilas kembali adonan, kemudian cetak.
- Letakan di saringan kukusan yang dialasi kertas roti, terus masukan ke wajan, dan ditutup, gunakan api sedang.
- Panggang selama 20 menit, lalu angkat,dan tiriskan.
- Tambahkan gula bubuk hingga merata.
- Putri salju siap disajikan.
Baca Juga: Live Streaming Siaran TV Watford vs Manchester City Premier League Matchweek 34 Malam Ini Ada Disini
Demikianlah ulasan mengenai rekomendasi aneka kue kering yang wajib disajikan di meja saat Lebaran 2022.***