UTARA TIMES – Sarapan selalu menjadi rutinitas pagi sebelum mulai berkegiatan. Menu sarapan yang monoton seperti nasi dan roti tentu bisa membuat jenuh.
Olahan menu sarapan berbahan dasar nasi seperti nasi kuning dan nasi uduk memang sedap untuk menjadi santapan pagi. Tapi tidak ada salahnya untuk mencoba menu-menu lain yang lebih sehat.
Mencoba menu sarapan alternatif pengganti nasi bisa dicoba untuk memberikan variasi hidangan pagi yang berbeda.
Berikut adalah 5 menu sarapan pengganti nasi yang bisa dijadikan rekomendasi sarapan Anda yang dilansir melalui laman Health.com dan Berita KBB.
Oatmeal
Baca Juga: Sinopsis Divergent: Allegiant Tayang di Bioskop Trans TV Nanti Malam, Rabu 15 Februari
Kandungan nutrisi beta-glukan dalam oatmeal mampu kurangi kolesterol jika rutin dikonsumis. Oatmeal juga kaya dengan kandungan nutrisi magnesium, fosfor, zinc dan zat besi.
Konsumsi oatmeal bisa menjadi Anti-inflamasi, menyehatkan pencernaan dan meningkatkan aya tahan tubuh. Menu sarapan oatmeal bisa dipadukan dengan buah-buahan segar untuk menambah cita rasa.
Yoghurt
Makanan fermentasi susu ini memiliki rasa masam. Untuk menambah tekstur dan rasa, menambahkan kacang-kacangan dan buah bisa menjadi pilihan. Kandungan kalsium dan protein yang terkandung bisa memberikan energi saat beraktivitas.
Pisang
Baca Juga: Sinopsis Anupamaa Rabu 15 Februari 2023: Vanraj Mengaku Menerima Karma
Buah pisang kuning yang masih sedikit menyisakan warna kehijuan bisa menjadi menu sarapan diet. Pasalnya, dalam penelitian yang dilakukan Falcomer dan timnya tahun 2019. Menunjukan fakta buah pisang kuning kehijauan memiliki pati resisten.
Pati resisten sendiri merupakan karbohidrat sehat yang mampu memperlambat proses pencernaan dan membuat perut merasa kenyang lebih lama.
Telur
Meskipun telur memiliki kadar kolesterol tidak ada salahnya menjadikan telur sebagai menu sarapan. Hasil penelitian dari Qin C dan timnya tahun 2018, menunjukkan mengonsumsi telur tidak menambah risiko penyakit jantung.
Sebaliknya, telur mampu menekan risiko penyakit jantung hingga 11%. Selain itu telur juga kaya akan kandungan protein dan vitamin D.
Semangka
Kandungan air di dalam buah semangka mampu menghidrasi dan menjadi pengganti cairan tubuh di pagi hari. Kandungan air dalam buah semangka mencapai 90% serta mengandung 9-13 miligram likopen, nutrien yang bisa mencegah pengerasan pembuluh arteri.
Sehingga buah semangka bisa menjadi menu sarapan yang baik untuk mencegah penyakit stroke, tekanan darah tinggi dan serangan jantung.
Demikian 5 menu sarapan alternatif yang bisa digunakan untuk mengganti nasi.***