UTARA TIMES – Berikut menu alternatif saat sahur puasa Ramadhan, resep jamur tiram dengan rasanya yang enak dan sehat.
Saat sahur puasa Ramadhan biasanya mencari menu alternatif dengan rasanya yang enak dan sehat.
Di artikel ini menyediakan resep nugget jamur tiram rasanya enak dan sehat yang bisa dipraktekan langsung saat sahur puasa nanti.
Pembuatannya setelah berbuka puasa juga tidak masalah, lalu disimpan di kulkas. Ketika sahur tiba tinggal goreng nugget jamur tiramnya.
Baca Juga: Inilah Tempat di Cirebon yang Cocok Menikmati Buka Puasa Hari Pertama Bersama Keluarga
Berikut resep nugget jamur tiram dengan rasanya yang enak dan sehat cocok dijadikan menu alternatif saat sahur Ramadhan.
Bahan Utama:
1 butir telur
1 butir putih telur (ambil putihnya saja)
3 butir telur, dikocok (untuk pencelup)
2 siung bawang putih (haluskan)
Baca Juga: Link Download PDF Jadwal Imsakiyah Kabupaten Sleman Ramadhan 2023, Full 30 Hari Terbitan Kemenag RI
100 gram keju parut
100 gram tepung panir halus
150 gram jamur tiram (cincang halus)
100 gram jamur tiram (cincang kasar)
100 ml susu cair
1 ½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
Baca Juga: 3 Shio Semakin Kaya Raya dan Dapat Rezeki Seluas Langit Berkat Sedekah di Tahun 2023
125 gram panir kasar (untuk pelapis)
500 ml minyak goreng
Cara membuat nugget jamur tiram:
1. Masukkan jamur tiram halus dan kasar, jamur kancing, keju, bawang putih serta tepung panir halus ke dalam wadah. Kemudian tambahkan telur dan juga susu cair. Aduk secara merata dan tambahkan merica bubuk dan garam.
2. Setelah mengaduk semua bahan-bahan di atas, langkah selanjutnya adalah menuangkan adonan tersebut kedalam loyang dengan tinggi sekitar 1 ½ cm.
Baca Juga: 3 Shio Semakin Kaya Raya dan Dapat Rezeki Seluas Langit Berkat Sedekah di Tahun 2023
3. Letakkan loyang berisi adonan nugget kedalam kukusan diatas api sedang selama 30 menit hingga matang.
4. Angkat loyang dan biarkan dingin secara alami.
5. Potong nugget sesuai selera atau sesuai ukuran 2×4 cm. Celupkan setiap potongan ke dalam telur dan balurkan di atas tepung panir. Masukkan semua nugget ke dalam freezer tunggu hingga 30 menit.
6. Panaskan minyak goreng, keluarkan nugget dan goreng hingga kecokelatan.
7. Nugget jamur tiram enak dan sehat siap dihidangkan.
Baca Juga: 3 Shio Semakin Kaya Raya dan Dapat Rezeki Seluas Langit Berkat Sedekah di Tahun 2023
Kamu juga bisa menyimpan nugget jamur tiram di dalam kulkas sebagai stok lauk ataupun langsung menggorengnya.
Menu nugget jamur tiram ini bisa menjadi menu alternatif saat sahur ketika sedang malas masak atau terlambat bangun.
Soal rasa, tidak kalah enaknya dengan nugget ayam lho. Apalagi di nikmati saat masih hangat.
Demikian resep nugget jamur tiram dengan rasanya enak dan sehat, yang bisa dijadikan menu alternatif saat sahur Ramadhan.***