Network
UTARA TIMES - Ekado adalah salah satu jenis kudapan yang dimasak dengan cara digoreng.
Gorengan yang lezat ini banyak digemari masyarakat, dan umumnya dijual di restoran bertema jepang.
Ekado memiliki bentuk menyerupai kantong uang. Yang lapisan kulitnya terbuat dari kembang tahu, dan di dalamnya terbuat dari adonan tepung sagu dicampur daging ayam dan udang cincang.
Baca Juga: Bacalah Doa Ini Setelah Sholat Dhuha, Agar Segala Urusan Dipermudah
Berikut adalah bahan dan cara membuat ekado :
Bahan-bahan ekado
1. 100 gram udang cincang
2. 100 gram daging ayam cincang
3. 1/4 sendok teh soda kue
Baca Juga: Diterpa Kabar Miring, Akun Instagram Nisa Sabyan Tidak Aktif Sejak Dua Hari yang Lalu
4. 1/2 batang wortel parut kasar
5. 10 butir telur puyuh rebus
