Network
UTARA TIMES - Brokoli adalah salah satu jenis sayuran yang mempunyai ciri berwarna hijau segar dan mempunyai bentuk yang mirip dengan kembang kol.
Brokoli termasuk salah satu jenis sayuran dalam kategori kubis-kubisan, dengan ciri khas kumpulan kuntum bunga yang membentuk gerombolan.
Brokoli dikenal dengan nama ilmiah Brassica Oleracea Var. Brokoli merupakan sayuran yang kaya gizi.
Baca Juga: Wujud Nyata Pangdam IX Udayana dan Shopee Indonesia Sediakan Air Bersih untuk NTT
Baca Juga: Temui Teten Masduki, Shopee Sampaikan Dominasi Pedagang Lokal dan UMKM sampai dengan 97 Persen
Berikut kandungan gizi brokoli: Energi 22, Protein 2, Karbohidrat 5, Kalsium 52, Fosfor 54, Vitamin A 210, Vitamin C 68.
Untuk kandungan senyawa dan manfaat dari Brokoli:
Baca Juga: 5 Daftar Bumbu Dapur yang Bisa Digunakan Sebagai Obat Alami, Dari Adas Sampai Pala
1. Sulforaphane – Pencegah Serangan Jantung
