Network
UTARA TIMES– Jelang Idul Adha 2021, umat muslim akan merayakan hari besar pada tanggal 20 Juli mendatang.
Seperti yang diketahui, Idul Adha 2021 akan dilaksanakan kurang lebih dua minggu mendatang tepatnya pada 20 Juli 2021.
Tentunya Idul Adha 2021 identik dengan hewan kurban, dan bagaimana cara mengolah daging sapi agar empuk tanpa dipresto?
Baca Juga: 4 Ciri Hewan Kurban yang Dilarang Menurut Ustad Adi Hidayat, Nomor 3 Jarang Orang Perhatikan!
Sebelum dijadikan berbagai resep makanan, biasanya daging sapi terlebih dahulu dibuat empuk agar daging tidak keras dan alot saat ingin dimasak.
Sebagaimana dilansir dari Portaljember.pikiran rakyat, berikut cara mengolah daging sapi agar terasa empuk tanpa dipresto.
1.Daging sapi yang sudah segar, potong menjadi ukuran sebesar potongan daging rendang. Setelah itu masukkan ke dalam mangkuk semuanya.
2.Cuci daging sapi yang sudah dipotong-potong tadi menggunakan air mengalir untuk membersihkan darah dan kotoran yang menempel
3.Setelah dicuci, potongan daging sapi tersebut diberi perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Beri secukupnya lalu ratakan ke seluruh bagian daging.
