Network
UTARA TIMES – Nasi goreng Jawa memiliki cita rasa yang unik bagi para penggemar kuliner berbahan nasi ini.
Tentu saja nasi goreng Jawa bisa dijadikan menu andalan untuk santapan sarapan dan makan malam.
Apalagi, di musim hujan seperti pada November ini. Nasi goreng Jawa akan menjadi menu favorit keluarga.
Lantas bagaimana resep untuk nasi goreng Jawa yang spesial ini? berikut keterangan lengkapnya sebagaimana yang telah dirangkum Utara Times.
Baca Juga: Bus Luragung Mengalami Kecelakaan Tabrak Tiang Beton Flyover di Jaksel, Begini Penyebabnya
Bahan-bahan
- 1.600 gram nasi putih
- 2 butir telur, kocok lepas
- daging ayam yang sudah dipotong agak tipis
- 6 buah bakso sapi, iris
- 5 lembar kol, buang tulangnya, iris kasar
- 6 batang caisim, potong 3 cm
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kecap asin
Baca Juga: Daftar Tanggal Merah Bulan November 2021 Lengkap dan Terbaru: Hari Ayah, Hari Pahlawan 2021 Libur?
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 2 batang daun bawang, iris miring
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Siapkan bumbu halus berikut:
3 siung bawang putih utuh, goreng
4 butir kemiri, goreng
6 butir bawang merah
3 buah cabai merah besar
5 butir ebi
Cara memasaknya
Panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian tumis bumbu halus sampai tercium harum. Tambahkan telur di tengah wajan. Aduk sampai berbutir.
Baca Juga: Poster Hari Pahlawan 2021, Download Twibbon untuk 10 November 2021 di Sini!
Lalu masukkan ayam. Aduk sampai ayam matang, kemudian masukkan bakso sapi, aduk sebentar.
