Inilah Resep Kue Keranjang Mudah dan Praktis, Hidangan Lezat Khas Perayaan Imlek 2022

UTARA TIMES – Imlek 2022 merupakan perayaan yang dilakukan masyarakat China sebagai bentuk rasa syukur penuh doa dan harapan.

Jelang Imlek 2022 masyarakat China mempersiapkan berbagai macam makanan khas perayaan Imlek.

Salah satu makanan khas yang wajib ada saat perayaan Imlek 2022 adalah kue keranjang. Kue keranjang memiliki nama lain Nian Go (dalam bahasa Mandarin).

Kue keranjang memiliki bahan dasar tepung beras, gula merah dan minyak sayur. Bentuknya bulat yang melambangkan agar keluarga tetap bersatu dan rukun.

Baca Juga: Jelang Imlek 2022, Simak Tradisi Tahun Baru Imlek yang Seru Dilakukan

Proses pembuatan kue keranjang cukup mudah, sehingga jelang perayaan Imlek dapat dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.

Dilansir Utara Times dari akun Youtube Enny Tangerang pada 23 Januari 2022 berikut resep kue keranjang:

Baca Juga: Profil Haikal Hassan, Sosok yang Ditolak Berceramah di Malang, 2 Kali Pindah Kuliah karena Tak Betah

1. 1 kg tepung beras ketan
2. 1 kg gula pasir
3. 200 gr tepung sagu
4. Daun pandan secukupnya
5. Garam secukupnya, kurang lebih ½ sendok teh
6. Air secukupnya, kurang lebih 1400ml

Baca Juga: 6 Panduan Nonton MasterChef Indonesia Season 9 Episode 1 dan 2, Lengkap Tanpa Jeda