Bahan Lainnya
Bahan Lainnya
1/2 btr kelapa sangrai, dihaluskan
Langkah-langkah
1. Persiapan bahan
2. Sangrai kelapa hingga kering, lalu haluskan. Sisihkan
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, cabai merah keriting, cabai merah besar, ketumbar, garam dan lada bubuk
4. Masak santan encer bersama dengan daun salam, serai, daun jeruk, daun kunyit dan bumbu halus hingga mendidih
5. Masukkan daging, masak hingga air menyusut
6. Masukkan gula pasir, koreksi rasa
Editor: Rosma Nur Riana