Resep Bubur Suro Khas Jawa Sambut Tahun Baru Islam 1 Muharram 2022

UTARA TIMES – Berikut ini informasi resep Bubur Suro khas Jawa untuk menyambut datangnya Tahun Baru Islam 1 Muharram 2022.

Pasalnya salah satu hidangan khas yang disajikan pada saat Tahun Baru Islam 1 Muharram 2022 ialah Bubur Suro.

Bubur Suro merupakan salah satu makanan khas Jawa yang disajikan sebagai bentuk uba rampe atau alat untuk memaknai datangnya bulan Suro yang bersamaan dengan datangnya Tahun Baru Islam 1 Muharram 2022.

Baca Juga: Tak Hanya Puasa, ini Amalan Bulan Muharram yang Dianjurkan Sesuai Sunah Nabi

Dilansir Utara Times dari mediablora.com bahwa Bubur Suro awalnya disajikan untuk memperingati hari pertama dalam kalender Jawa di bulan Suro yang bertepatan dengan 1 Muharram.

Seperti diketahuin bahwa Kalender Jawa yang diterbitkan Sultan Agung kala itu mengacu pada kalender Hijriah.

Dalam kepercayaan masyarakat Jawa, hidangan Bubur Suro memiliki filosofi yang mendalam, mulai dari kehadirannya pada 1 Suro hingga lauk pauk yang digunakannya. Itu sebagai lambang rasa syukur kepada Yang Maha Kuasa atas berkah dan rezeki yang melimpah.

Baca Juga: Doa Tahun Baru Islam 1 Muharram 1444 H, Ini Bacaan Doa Akhir dan Awal Tahun Hijriyah pada 2022

Berikut ini resep Bubur Suro khas Jawa untuk menyambut datangnya Tahun Baru Islam 1 Muharram 2022.

- 300gr beras