Network
- Gula (sesukupnya)
Cara Membuat:
1. Ungkep ayam dengan bumbu kuning (bumbu ayam goreng) bisa pakai yang sachetan maupun beli bumbu kuning basah di tukang sayur. Ungkep selama 15 - 20 menit.
2. Sembari menunggu, siapkan bahan sambal di atas (kecuali kemangi). Potong semua bahan lalu tumis hingga harum.
3. Jika sudah, ambil cobek atau blender bila ingin lebih praktis. Ulek bahan tersebut hingga halus. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Koreksi hingga rasanya pas.
Baca Juga: Selamat! 3 Shio Ini Diramal Bertemu Jodoh di Tahun Kelinci 2023, Kamu Termasuk?
4. Kembali ke ayam yang sudah di ungkep, goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
5. Jika sudah, tiriskan ayam dan tuang pada sambal di cobek. Penyet ayam hingga bercampur rata dengan sambal.
6. Langkah terakhir, tambahkan kemangi di atasnya sebagai lalapan.
