Cara Mudah Mengolah Daging Sapi Kurban Menjadi Daging Wagyu yang Super Empuk Cukup Pakai 3 Bahan

UTARA TIMES - Dalam pengolahan daging sapi kurban, bisa menggunakan 3 bahan yang sering dipakai untuk membuat daging menjadi empuk sehingga menyerupai steak wagyu.

Terdapat berbagai cara untuk membuat daging menjadi super empuk sehingga dapat dikonsumsi oleh semua usia dan mudah untuk untuk dicoba.

Sebagaimana hasil penelusuran redaksi Utara Times dalam kanal youtube dimsthemeatguy bahwa mengolah daging sapi kurban dapat dimulai dengan merendam daging dengan bahan-bahan tertentu, kemudian direbus dengan teknik khusus agar daging menjadi empuk dan tetap hemat dalam penggunaan bahan.

Artikel ini akan memberikan informasi mengenai teknik membuat steak dari daging lokal atau daging sapi kurban agar memiliki rasa dan tekstur yang empuk seperti daging wagyu yang terkenal.

Baca Juga: 10 Rekomendasi Peternakan Kambing dan Sapi di Daerah Bandung, Cocok Buat Hewan Kurban

Dalam penjelasan mengenai tiga bahan yang akan disampaikan, akan dijelaskan juga hasil yang didapat dari setiap perlakuan perendaman menggunakan bahan tersebut. 

Hal ini akan membantu kamu dalam memilih bahan rendaman yang ingin digunakan saat mengolah daging kurban.

Berikut 3 bahan yang akan kamu gunakan, yaitu: buah pepaya, buah nanas dan baking powder, cara perendamannya sebagai berikut.

1. Buah nanas:

- Potong buah bersama kulitnya

- Blender