Network
UTARA TIMES – Berikut resep membuat bolu kukus rainbow, camilan sederhana yang banyak disukai orang dan bisa dijadikan ide jualan.
Bolu kukus rainbow merupakan kue lezat dan mudah untuk dibuat. Karena memiliki beragam warna seperti pelangi, penampilan kue ini cukup menarik cocok untuk dijajakan.
Selain membagikan informasi bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat bolu kukus rainbow, dalam resep ini juga akan menjelaskan tahapan membuat adonan hingga matang.
Tanpa berlama lama lagi, berikut bahan bahan dan cara membuat bolu kukus rainbow.
Baca Juga: Tema Hari Guru Nasional 2023, Ide Kegiatan Ini Menarik Dilaksanakan pada 25 November
Bahan yang dibutuhkan:
- 4 butir telur
- 1 sachet susu bubuk
- 1 sdm SP atau TBM
- 150 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 65 ml santan instan
Baca Juga: Jadwal Liga Inggris Pekan Ini, 25-28 November 2023 Duel Big Match Man City vs Liverpool
- 1/4 sdt baking powder (double acting)
- Sedikit essence vanila dan garam
- 1 sachet susu kental manis
- 150 ml minyak goreng
- 6 pewarna makanan (merah, oranye, kuning, hijau, biru, dan ungu)
Bahan olesan:
- 100 gram whip cream bubuk
- 250 ml susu cair dingin
- 50 ml susu kental manis
Baca Juga: Jadwal dan Link Pendaftaran PLD Kemendesa 2023 22-26 November
- 100 gram cream cheese
- Meses secukupnya
Cara membuat kue:
1. Campur tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder dalam baksom atau wadah. Ayak hingga tercampur rata dan sisihkan.
2. Panaskan kukusan dengan api kecil. Siapkan loyang ukuran 20 x 10 x 4 cm yang telah dioles margarin dan dialasi dengan kertas roti.
Baca Juga: Harga Tiket Kapal PELNI KM Awu Bulan November 2023, Harga Termurah Mulai dari 67 Ribu Saja
3. Mixer telur, vanila, gula, dan garam hingga gula larut. Masukkan SP atau TBM kemudian lanjut mixer hingga mengembang berjejak.
4. Turunkan kecepatan mixer dan masukkan campuran tepung yang telah disisihkan tadi. Mixer sebentar hingga tercampur rata.
5. Tambahkan susu kental manis dan santan instan serta aduk menggunakan spatula.
6. Masukkan minyak goreng dan aduk balik lagi hingga rata.
7. Bagi adonan menjadi 6 bagian dan beri pewarna makanan sesuai dengan warna yang diinginkan.
8. Tata adonan pada loyang sesuai dengan urutan warna yang dihendaki. Kukus setiap lapisan selama 10 menit dengan api sedang.
9. Setelah semua lapisan selesai dikukus dan matang, angkat kue dan biarkan dingin di suhu ruang.
Cara membuat olesan:
Untuk membuat olesan Anda hanya perlu campur whip cream bubuk, susu kental manis, susu cair dingin, dan cream cheese dalam sebuah wadah.
Bahan tersebut dimixer hingga lembut, jika sudah mengembang maka olesan tersebut sudah jadi dan siap digunakan untuk kue.
Anda bisa menaburkan meses warna warni diatasnya agar terlihat lebih cantik.
Itulah cara membuat kue bolu kukus rainbow yang bisa dijadikan ide jualan.***
