⅓ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada bubuk
Cara Membuat:
1. Buat 5 butir telur mata sapi lalu sisihkan.
2. Blender atau ulek halus 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 butir kemiri, 8 buah cabe keriting merah, 7 buah cabe rawit. Kemudian tumis lalu tambahkan 300 ml air, 1,5 sdt gula, ⅓ sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, ¼ sdt lada bubuk. Aduk dan masak sampai mendidih.
3. Kemudian masukkan telur mata sapi. Masak sebentar dan sajikan di atas piring.
3. Telur Ceplok Pedas Manis
Bahan:
5 butir telur