UTARA TIMES- Imlek merupakan sebuah perayaan pergantian tahun, tradisi yang selalu dirayakan oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia.
Perayaan Imlek tahun 2022 ini jatuh pada tanggal 1 Februari, tepatnya pada hari Selasa.
Tahun baru Imlek sendiri selalu identik dengan angpao dan barongsai di setiap tahunnya.
Namun, ternyata, ada hal lain yang tidak kalah identik lho dengan perayaan Imlek, yakni hidangan
Baca Juga: Virgin The Series Tayang Dimana? Berikut ini Sinopsis, Jadwal Tayang dan Link Nonton
Ya, Imlek biasanya selalu menghidangkan beberapa makanan yang wajib disediakan.
Selain menyajikan kue keranjang, ternyata ada beberapa hidangan Imlek yang membawa hoki, lho! Apa sajakah itu?
Mie goreng
Pertama, adalah hidangan mie. Mie sendiri memiliki arti yang cukup penting pada semua acara adat Tiongkok, termasuk saat Imlek.
Mie dipercaya adalah simbol dari umur panjang, kebahagiaan dan rezeki yang berlimpah.
Ketika menghidangkan mie, maka sangat dianjurkan untuk tidak menggigit mie agar umur dan rezeki yang panjang itu bisa terkabulkan.
Baca Juga: Link Pendaftaran TNI AD 2022 dan Materi Seleksi yang Perlu Anda Siapkan Sebelum Terlambat
Unggas
Unggasm merupakan simbol udara yang mempunyai makna kesetiaan dan ketaatan.
Saat perayaan Imlek, unggas seperti ayam dan bebek bisa disajikan secara utuh dengan harapan keluarga juga akan tetap utuh dan bahagia.
Telur dan teh
Telur rebus dan paduan secangkir teh merupakan sajian paling khas ketika perayaan Imlek.
Telur yang direbus dengan kecap asin dan teh akan menciptakan sebuah kombinasi rasa yang unik.
Rasa manis teh dan gurihnya telur rebus dipercaya bisa membawa kesuburan. Apalagi untuk pengantin baru.
Baca Juga: 16 Besar Piala Afrika: Prediksi Guinea vs Gambia, Head to Head, 24 Januari 2022 Malam
Babi
Babi dalam kepercayaan Tionghoa dianggap sebagai binatang pemalas.
Oleh karena itu, dengan mengkonsumsi daging babi, maka yang diharapkan justru sebaliknya, yakni akan menjadi lebih rajin. Sehingga diharapkan nantinya di kehidupan nyata akan menjadi orang yang sukses.
Yu Sheng
Terakhir, ada hidangan Yu Sheng yang biasa menjadi menu utama di meja makan saat perayaan Imlek.
Yu Sheng sendiri adalah kumpulan sayur, buah dan ikan yang disusun secara menjulang. Makna dari Yu Sheng adalah pemberi harapan.***