Network
Adapun bahan dari kue Cimplo sendiri menggunakan tepung beras, tepung singkong, ragi dan dicampur dengan air kelapa. Biasanya, kue Cimplo akan disajikan lengkap dengan kuah gula merah.
Untuk membuat kuah gula merah dibutuhkan parutan kelapa dan gula merah, kemudian direbus dengan air secukupnya. Tambahkan sedikit garam agar teras gurih.
Untuk menambahkan cita rasa wangi, pada air rebusan gula merah ditambahakan beberapa lembar daun pandan.
Perlu diketahui, jika kue Cimplo yang ada di Indramayu akan dibuat secara masal di bulan Sapar, itu artinya kue Cimplo hanya ada setahun sekali.***
