Resep Kulit Martabak Telor dengan Isian Daging yang Enak dan Mudah Dibuat

UTARA TIMES - Martabak merupakan sajian yang biasa ditemukan di Indonesia. Bergantung pada lokasinya, nama, dan komposisi martabak dapat bervariasi.

Contohnya ada martabak telor atau martabak manis yang diberi toping coklat serta kacang.
Bikin martabak telor itu kita pastikan butuh kulitnya terlebih dahulu.

Dan untuk bikin kulit martabak telor caranya mudah sekali, hanya butuh tepung terigu, minyak sedikit, air sedikit, dan garam sedikit.

Baca Juga: Makin Panas! Oki Rengga Siap Terima Tantangan Jerinx SID: Kalau Diajak, Enggak Mundur

Untuk membuat martabak telor dengan isian daging, berikut adalah resep dari Martin Praja.

Baca Juga: Marvel Beri Kejuatan Dengan Kembalikan Abomination pada Film Shang-Ci and the Legend of The Ten Rings

Martabak Telor

• 100 Gr Tepung Terigu Protein Tinggi
• 175 ml Air
• 2 Sdm Minyak
• 500 Ml Minyak (Untuk Merendam Adonan)

Baca Juga: Oki Rengga Semprot Jerinx SID Terkait Endorsmen Covid-19: Kau Harus Kasih Buktinya

Isian :

• 70 Gr Daging Sapi Giling
• 3 Sdm Daun Bawang
• 2 Sdm Bawang Bombay
• 1/2 Sdt Curry Powder
• 3 Butir Telur
• Garam
• Lada
• Kaldu Jamur

Baca Juga: Resep Dimsum Ayam yang Wajib Dibuat Untuk Keluarga di Rumah

Cara membuat:

1. Cukup campurkan semua bahannya, kemudian tambahkan air, tambahkan sedikit minyak tiga sendok, kemudian aduk aduk menggunakan tangan hingga kalis. Tidak lupa tambahkan garam secukupnya, kira-kira setengah sendok teh. 
2. Setelah adonannya licin dan kalis, tinggal dipipihkan membentuk lingkaran.
3. Kemudian untuk isian daging yang telah ditumis bersama semua bahan, tinggal masukan. Selamat mencoba di rumah!

Selamat mencoba di rumah!***