UTARA TIMES – Salah satu ide bisnis rumahan yang bisa Anda coba adalah membuat kerupuk ikan tenggiri.
Berikut informasi resep kerupuk ikan tenggiri dan bagaimana cara membuatnya dengan mudah dan enak.
Seperti diketahui, rasa khas kerupuk ikan tenggiri ialah enak dan gurih, sangat cocok untuk dijadikan ide bisnis rumahan.
Selain diolah dengan bahan-bahan sederhana dan mudah didapat, membuat kerupuk ikan tenggiri juga sangat mudah bagi para pebisnis rumahan.
Baca Juga: Ini Arti Restorativ Justice yang Ditawarkan pada Keluarga David Korban Penganiayaan Mario
Dilansir Utara Times dari Channel Youtube Neneng Channel berikut resep kerupuk ikan tenggiri:
Tepung tapioka 800 gr
Ikan tenggiri 350 gr
Air secukupnya
Garam 1 sdm
Ketumbar 1 sdt
Baca Juga: 5 Pilihan Bakso di Kota Ciamis Terkenal Enak Harga Murah, Cek Jam Buka dan Alamatnya
5 siung bawang putih
Soda kue 1 sdt
Adapun cara membuat kerupuk ikan tenggiri adalah sebagai berikut:
1. Haluskan ikan tenggiri dengan cara diblender atau digiling
2. Masukkan ikan tenggiri yang sudah diblender ke dalam wadah
3. Masukkan garam dan ketumbar bubuk
Baca Juga: Mengenal Apa Itu Desertir dalam Dunia Militer Viral di Medsos Lengkap dengan Arti
4. Masukkan soda kue
5. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan
6. Aduk sampai merata
7. Masukkan tepung tapioka dan aduk
8. Tambahkan air secukupnya secara sedikit demi sedikit
Baca Juga: Teluh Darah The Series Episode 4 Kapan Tayang? Intip Jadwal Tayang Berikut Ini
9. Adonan kerupuk tenggiri diadon sampai kalis
10. Bentuk adonan sampai berbentuk lonjong
11. Kukus adonan selama tiga jam (jangan lupa olesi kukusan dengan minyak agar tidak lengket)
12. Tunggu sampai dingin, kalau sudah dingin masukkan ke dalam kulkas selama satu malam
13. Potong tipis-tipis
14. Jemur hingga kering
15. Goreng
Demikian informasi resep kerupuk ikan tenggiri dan bagaimana cara membuatnya dengan mudah dan enak.***