UTARA TIMES - Berikut ini resep menu sahur Ramadhan drngan olahan tempe yaitu tumis tempe yang praktis dan lezat pengganti ayam.
Tempe menjadi salah satu bahan olahan yang praktis dan lezat, cocok untuk resep menu sahur di bulan Ramadhan 2023 ini.
Resep menu sahur tumis tempe berikut ini dijamin sahurmu anti ngantuk karena kelezatan rasanya.
Selain karena rasanya, tentunya resep menu sahur cara membuatnya sangat praktis dengan bahan-bahan yang mudah di dapat.
Baca Juga: 7 Rekomendasi Tempat Ngabuburit di Kota Bekasi, Aneka Macam Takjil Tersedia
Nah, penasaran seperti apa resep menu sahur tumis tempe yang praktis dan lezat? Berikut informasinya:
Bahan:
- 2 buah tempe
- 3 sdm tepung terigu
- 2 siung bawang putih(cincang halus)
Baca Juga: Download PDF Kumpulan Doa Ramadhan Sesuai Sunnah Nabi Muhammad SAW Lengkap Arab, Latin dan Terjemah
- 1/2 buah bawang bombai
- cabe secukupnya
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saos tomat
Baca Juga: Jadwal Imsak dan Buka Puasa Senin, 27 Maret 2023 Kabupaten Karawang, Subang dan Purwakarta
- 3 sdm saus tiram
- kaldu bubuk
- lada bubuk secukupnya
- secukupnya air
- daun bawang
Cara Membuat:
Baca Juga: Sinopsis Magic 5 Episode 7 Hari Ini Minggu, 26 Maret 2023 Kapan Tayang Jam Berapa?
1. Potong kasar tempe. Kemudian haluskan sampai setengah halus
2. Setelah tempe tersebut diulek/dihaluskan, tambahkan bahan lainnya yaitu 3 sendok makan tepung terigu dan secukupnya air.
Kemudian, aduk-aduk adonan tempe tersebut hingga tercampur rata dan bisa dibentuk, ya.
3. Selanjutnya, siapkan minyak goreng di dalam wajan untuk menggoreng adonan tempe tersebut.
Ambil secukupnya adonan tempe dan masukkan ke dalam minyak panas dan goreng hingga adonan tempe tersebut matang dan kecoklatan.
Baca Juga: Jadwal Imsak dan Buka Puasa Hari ini di Osaka Jepang Minggu, 26 Maret 2023 Lengkap Doa-doanya
4. Sementara itu, siapkan bumbunya yaitu 2 siung bawang putih yang sudah dicincang halus dan masukkan bumbu tersebut ke dalam wajan yang berisi minyak panas.
5. Kemudian, masukkan juga 1/2 buah bawang bombai yang sudah diiris tipis dan tumis kedua bawang tersebut hingga harum dan berubah warna, ya.
6. Setelah harum dan berubah warna, masukkan garam dan gula pasir secukupnya sesuai selera saja.
7. Kemudian masukkan 2 sendok makan kecap manis, 2 sendok makan saus tomat dan juga 3 sendok makan saus tiram. Aduk rata.
8. Kemudian, tambahkan kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya. Lalu, secukupnya air dan aduk-aduk semua bahan sausnya itu hingga matang.
9. Setelah sausnya sudah matang, masukkan tempe tepung goreng dan juga potongan cabe merah. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan bumbu tempe saus tiramnya meresap.
10. Setelah bumbunya meresap, masukkan daun bawang secukupnya dan aduk-aduk sebentar dan koreksi rasa.
Bila sudah pas, angkat dan sajikan tempe saus tiram ini dengan nasi hangat. Tambahkan wijen sangrai sebagai taburannya agar lebih wangi.
Demikian itulah resep menu sahur tumis yang praktis dan lezat. Selamat mencoba.***