Network
gula, kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat rendang:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bahan-bahan rendang lainnya.
2. Masukkan daging cincang, aduk rata hingga daging terlihat pucat.
3. Masukkan santan, masak sampai mengental dan berminyak lalu sisihkan.
Cara membuat saus bechamel:
1. Panaskan mentega hingga mencair, tambahkan tepung terigu, lalu aduk hingga berbulir.
2. Masukkan susu sedikit demi sedikit, aduk hingga membentuk saus yang halus dan kental.
