Resep Mudah Membuat Cemilan Lumpia dengan Isian Alpukat dan Udang yang Gurih, Pedas, dan Manis

UTARA TIMES - Cemilan memang sangat cocok disantap saat musim dingin untuk mengganjal perut yang keroncongan.

Cemilan berbahan dasar kulit lumpia memiliki banyak sekali varian yang dapat dikreasikan agar tidak bosan hanya berisi sayuran saja.

Berikut adalah resep lumpia dengan isian alpukat dan udang yang gurih, pedas, dan manis. Cocok banget untuk jadi ide cemilan kamu di saat hujan.

Baca Juga: Angka Kematian Akibat Covid-19 di Indramayu Semakin Mengkhawatirkan, 15 Kasus Kematian dalam Dua Hari

Bahan:

• Kulit Lumpia
• 2 buah Alpukat
• 200 g Udang
• ½ Bawang Bombai
• 1 sdt Lada Hitam
• ½ sdm Cabai Bubuk
• 4 siung Bawang Putih
• 1 sdt Minyak Wijen
• 1 sdt Kecap Asin
• 1 sdt Hoisin Sauce
• Minyak
• Garam

Baca Juga: 5 Ciri-ciri Toxic Parent yang Berdampak Buruk Bagi Si Buah Hati

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, masukkan udang, kecap asin, saus hoisin, lada hitam, minyak wijen, dan bubuk cabai. Bila udang sudah matang, angkat dan sisihkan.
2. Potong-potong alpukat.
3. Campur potongan alpukat dengan udah, tambahkan garam, aduk rata. Siapkan kulit lumpia, tata bahan isian di atas kulit lumpia, gulung dan lipat lumpia hingga isi tertutup rapat.
4. Goreng sampai keemasan.
5. Lumpia siap dihidangkan dengan cocolan saus kesukaan-mu.

Baca Juga: Cara menggunakan Item Jungle Pada Update Terbaru Mobile Legends.

Itulah resep mudah membuat lumpia dengan isian alpukat dengan isian alpukat dan udang yang gurih, pedas, dan manis.***