Network
UTARA TIMES - Simak, berikut ini daftar 5 makanan yang bisa menumpulkan ingatan jika terlalu sering dikonsumsi, perlu dihindari!
Pakar Otak dan Psikiater Nutrisi asal Harvard Medical School, Uma Naidoo meneliti bagaimana bakteri dalam usus mempengaruhi proses metabolisme dan inflamasi dalam otak, yang berpotensi mengganggu fokus dan memori.
Oleh karenanya, dia menyarankan sejumlah makanan yang sebaiknya dihindari untuk menjaga kesehatan otak.
Selain menjaga kesehatan otak, menghindari makanan yang disebutkan Naidoo, akan mengasah ketajaman otak, dan membantu proses membuat keputusan.
Apa saja makanan yang dimaksud? Berikut ini ulasan Naidoo, seperti dikutip Utara Times dari Antara, 7 Desember 2021.
Baca Juga: Update! Jadwal Vaksin Gratis Kota Bekasi pada 8 – 10 Desember 2021: Sinovac dan AstraZeneca
5 Makanan yang bisa menumpulkan ingatan
1. Gula Tambahan
Otak membutuhkan dan memanfaatkan glukosa untuk aktivitas selnya. Akan tetapi, mengkonsumsi gula terlalu tinggi justru bisa menyebabkan timbunan gula berlebihan pada otak.
Menurut Naidoo yang juga penulis buku This Is Your Brain on Food, hal tersebut mengganggu elastisitas hippocampus, atau bagian dalam otak yang berkaitan dengan memori.
2. Makanan yang Digoreng
Bagi penggemar gorengan, kabar ini tentu kurang mengenakkan. Namun, demi kesehatan, simak penjelasan berikut.
Penelitian menunjukkan, bahwa mengonsumsi jenis makanan yang digoreng dapat berakibat buruk pada pembuluh darah yang mensuplai otak dengan darah.
Selain itu, penelitan ini juga menemukan bahwa seseorang yang memiliki pola makan tinggi gorengan akan cenderung mudah mengalami depresi.
Menurut Naidoo, jika kamu tiap hari mengonsumsi makanan yang digoreng, cobalah untuk menguranginya menjadi sekali dalam seminggu.
Baca Juga: Keluarga Iwan Fals Laporkan Pendiri OI ke Polisi, Kasusnya Dugaan Pencemaran Nama Baik
3. Glikemik Tinggi Karbohidrat
Makanan yang termasuk berkarbohidrat tinggi antara lain kentang, roti putih, dan nasi putih.
Para peneliti menemukan, orang-orang yang gemar mengonsumsi karbohidrat berkualitas baik seperti gandum utuh, mereka lebih aman dari gangguan depresi.
Contoh makanan yang direkomendasikan adalah wortel mentah, sayuran hijau, buah-buahan, dan sebagainya.
Baca Juga: Terungkap! Polisi Gadungan Asal Karawang Paksa Pacarnya Pakai Baju Bhayangkari
4. Alkohol
British Medical Journal, pada 2018, menemukan mereka yang meminum alkohol dalam batas wajar akan lebih terhindar dari demensia.
Adapun batas aman meminum alkohol berdasar penelitian ini adalah 14 gelas per minggu atau 4 gelas per hari, setidaknya sekali dalam sebulan.
Baca Juga: Pelaku Pertama yang Lecehkan Novia Widyasari Bukan Randy Bagus, tapi Orang Ini, Benarkah?
5. Nitrat
Penelitian banyak menyebutkan bahwa nitrat dapat mengubah bakteri dalam usus sedemikian rupa sehingga mengarah pada gangguan bipolar.
Nitrat sering dipakai sebagai pengawet dan mempertajam warna makanan seperti pada bacon, sosis, atau salami.
Terlalu sering mengkonsumsi makanan yang mengandung nitrat juga memicu depresi.
Itulah beberapa makanan yang jika terlalu benyak dikonsumsi akan menyebabkan gangguan pada otak.
Baca Juga: Polisi Gadungan Asal Karawang yang Bikin Gaduh di TokTok Sudah Ditangkap
Gangguan yang dialami otak, tentu lambat laun akan menumpulkan ingatan dan fokus otak. Semoga bermanfaat.***
