Network
UTARA TIMES- Besok adalah Tahun Baru Imlek 2022 yang sangat ditunggu-tunggu kehadirannya. Imlek adalah sebuah perayaan pergantian tahun dan selalu dirayakan oleh masyarakat Tionghoa.
Tahun Baru Imlek 2022 sendiri jatuh pada Selasa, tanggal 1 Februari dan menjadi hari libur nasional. Di hari libur dan pergantian tahun ini, banyak orang yang merayakannya bingung dengan makanan yang cocok dihidangkan saat imlek.
Apa saja sih makanan khas Imlek yang cocok sekali disajikan pada Tahun Baru Imlek 2022 besok?
Kue Keranjang
Memang, Tahun Baru Imlek 2022 kurang lengkap jika tidak menghidangkan yang namanya kue keranjang. Kue yang disebut dengan Nian Gao ini terbuat dari gula dan tepung ketan.
Kalau menurut kepercayaan Tionghoa, kue keranjang ini adalah pembawa keberuntungan. Kue keranjang yang dimakan sebelum hidangan lain akan memberikan keberuntungan, jadi tidak heran jika kue keranjang akan selalu ada saat perayaan Imlek.
1. Yu Sheng
Selanjutnya, ada hidangan Yu Sheng yang bisa dijadikan menu utama saat Tahun Baru Imlek 2022 besok. Yu Sheng kerap kali menjadi hidangan utama di meja makan ketika perayaan Imlek.
Yu Sheng sendiri merupakan makanan yang terdiri dari sayur, buah dan ikan dan disusun secara menjulang. Adapun filosofi dari Yu Sheng adalah pemberi harapan
2. Telur dan teh
