Network
UTARA TIMES – Intip resep es campur untuk menu buka puasa yang segar dan nikmat.
Resep es campur dapat disajikan untuk menu buka puasa karena rasanya yang manis, segar dan nikmat untuk mengobati dahaga.
Hidangan segar dan nikmat menjadi incaran sebagai menu buka puasa, simak resep es campur di bawah.
Resep es campur ini tidak sulit untuk dibuat, bahannya juga mudah ditemukan sehingga cara penyajiannya tepat untuk menu buka puasa.
Berikut bahan dan cara pembuatan resep es campur untuk menu buka puasa yang segar dan nikmat:
Bahan puding lumut:
- 1 bungkus agar-agar putih
- 120 gr gula pasir
- 100 cc santan kental instan
- 450 cc jus pandan (7 lbr pandan wangi diblender dengan 450 cc air, saring)
- 1 butir telur kocok lepas hingga rata
- Garam secukupnya
- ½ sdt ekstrak vanilla
Bahan es campur lainnya:
- 1 cup manisan kolang-kaling
- 1 cup kelapa muda dikerok
- 1 cup alpukat mentega potong dadu
- 1 sdm selasih, rendam air panas, saring
- 200 cc sirup cocopandan
- 400 cc susu cair full cream
- 200 cc air kelapa
- Es batu secukupnya
Baca Juga: Jadwal Buka Puasa Hari Ini 13 April 2022 Kota Bojonegoro, Simak Jam Lengkapnya!
Cara membuat:
1. Didihkan semua bahan puding lumut sambil diaduk cepat sehingga terbentuk butiran lumut kecil.
2. Tunggu larutan puding sampai suam-suam kuku, lalu aduk-aduk agar lumutnya tersebar merata. Tuang ke loyang, dinginkan hingga keras.
3. Keluarkan puding dari loyang, potong-potong.
4. Penyajian: sajikan potongan puding lumut bersama bahan es campur lainnya. Cicipi, tambahkan sirup bila kurang manis.
Baca Juga: Biodata Rico Valentino Tersangka Pengeroyokan dengan Putra Siregar, Lengkap Instagram, Umur, Profesi
Demikianlah informasi mengenai resep es campur, rekomendasi hidangan yang segar dan nikmat untuk menu buka puasa. Semoga bermanfaat. ***
