Network
UTARA TIMES - Masalah kolesterol tinggi kerap terjadi disebabkan kita terlalu banyak mengonsumsi makanan yang mengandung kolesterol.
Kolesterol adalah zat lemak yang diproduksi oleh hati untuk pembentukan membran sel dan hormon tertentu.
Namun, kadar kolesterol yang berlebihan atau terlalu tinggi, justru akan meningkatkan risiko penyakit jantung.
Sebagaimana kita ketahui, penyakit jantung merupakan penyebab utama kematian di dunia.
Baca Juga: Teks Susunan Upacara 17 Agustus di Sekolah Cocok Rekomendasi Pemandu Upacara
Menurunkan kolesterol
Saat ini telah dikenal beberapa cara untuk menurunkan kolesterol. Salah satunya dengan mengonsumsi makanan tertentu.
Simak, berikut Utara Times rangkum jenis makanan yang bisa dimanfaatkan untuk menurunkan kolesterol, dikutip dari buku Tanaman Obat Keluarga Nusantara (Pustaka Taman Ilmu):
1. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan direkomendasikan sebagai makanan yang berkhasiat menurunkan kolesterol karena sangat tinggi lemak tak jenuh tunggal.
Selain itu, kacang juga kaya akan asam lemak omega-3, sejenis lemak tak jenuh ganda yang terkait dengan kesehatan jantung.
Selain itu, kandungan L-arginine dalam kacang juga membantu mengatur tekanan darah.
Terlebih lagi, kacang menyediakan fitosterol. Senyawa tanaman ini secara struktural mirip dengan kolesterol dan membantu menurunkan kolesterol dengan menghalangi penyerapannya di usus.
Kalsium, magnesium dan potasium dalam kacang-kacangan juga dapat mengurangi tekanan darah dan menurunkan risiko penyakit jantung.
2. Buah beri
Hampir semua jenis buah, termasuk buah beri, mengandung serat larut yang membantu menurunkan kadar kolesterol hingga 10 persen.
Buah beri juga mengandung senyawa bioaktif yang membantu mencegah penyakit jantung dan penyakit kronis lainnya karena efek antioksidan dan anti-inflamasinya.
Selain itu, kandungan antioksidan dalam buah beri juga membantu meningkatkan kadar kolesterol baik dan menurunkan kadar kolesterol jahat.
3. Coklat hitam dan kakao
Konsumsi cokelat hitam dan kakao telah terbukti mampu menurunkan kadar kolesterol jahat.
Kakao dan cokelat hitam juga melindungi kolesterol LDL "jahat" dalam darah Anda dari oksidasi, yang merupakan penyebab utama penyakit jantung.
4. Sayuran berdaun hijau tua
Sayuran berdaun hijau gelap, seperti kangkung dan bayam, mengandung lutein dan karotenoid, yang membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
Karotenoid merupakan antioksidan yang membantu menyingkirkan radikal bebas berbahaya yang dapat menyebabkan pengerasan arteri.
Sayuran hijau gelap juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mengikat asam empedu dan membuat tubuh mengeluarkan lebih banyak kolesterol.
Itulah 4 rekomendasi makanan yang aman dan efektif untuk menurunkan kadar kolesterol tinggi.***
