Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata.
Masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna.
Tuang santan, masak hingga daging empuk dan kuah mengental.
Tambahkan asam kandis dan garam secukupnya. Aduk rata.
Angkat dan sajikan.
2. Tongseng Daging Sapi
Baca Juga: 10 Twibbon Hari Raya Idul Adha 2023 Terpopuler, Desain Menarik dan Unik
Tongseng daging sapi merupakan hidangan khas Jawa yang juga cocok disajikan saat lebaran Idul Adha. Berikut ini adalah resep tongseng daging sapi yang bisa dicoba di rumah:
Bahan-bahan:
500 gram daging sapi, potong-potong
Editor: Nur Umar