Potong-potong daging kambing
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kecuali serai, daun jeruk dan mesoyi.
Masukkan daging ke dalam tumisan bumbu, masukkan bumbu gulai, serai, daun jeruk dan mesoyi, aduk hingga rata.
Setelah rata, masukkan santan lalu rebus hingga daging lunak.
Siap disajikan di mangkuk dan taburi gulai kambing dengan bawang goreng secukupnya.
Makanan siap dinikmati.
Nah, jadi tidak perlu bingung lagi, sudah tersedia resep gulai kambing yang empuk untuk ide olahan daging kurban Idul Adha 2023.***