Network
Cara membuat
Masukkan semua bahan B ke blender dan haluskan.
Ambil daging kambing yang sudah dipotong kecil-kecil, lalu taburi dengan garam dan aduk secara merata.
Baluri daging kambing dengan bumbu dari bahan B dan masukan minyak goreng untuk mengikat agar bumbu meresap.
Ambil tusuk sate yang sudah dibasahi dengan air dan sate siap ditusuk satu per satu. Fungsi tusuk yang dibasahi air adalah agar saat proses sate dibakar tusuk tidak ikut terbakar.
Baca Juga: 8 Amalan Sunnah yang Dicontohkan Rasulullah SAW pada Hari Raya Idul Adha, Salah Satunya Bertakbir
Ambil bahan C sebagai bumbu cocok kemudian iris bawang merah dan cabe rawit merah, campurkan jadi satu dengan kecap, lalu masukkan 4 potong jeruk.
Saat membakar sate kambing disarankan agar tidak terlalu matang saat proses membalik.
Sate daging kambing siap dihidangkan.
Bumbu sate kambing akan tahan selama satu Minggu jika disimpan di freezer. Selamat mencoba.***
