Network
UTARA TIMES - (01/12) Indonesia merupakan salah satu negara dengan keberagaman kuliner yang paling kaya di dunia, dan penuh dengan cita rasa yang kuat.
Ada banyak kuliner lezat dan menggugah selera yang siap memanjakan lidah. Menariknya, kuliner di Indonesia memiliki kisah atau sejarah yang unik.
Salah satu kuliner Indonesia tepatnya khas Betawi atau Jakarta dengan sejarah unik tersebut adalah kerak telor.
Baca Juga: Liburan Seru Destinasi Jakarta-Bali, Update Harga Tiket Pesawat
Kerak telor yang terbuat dari dari beras ketan dan telur yang kemudian disajikan bersama serundeng juga topping lainnya ini merupakan makanan khas Betawi yang sering juga disebut sebagai omeletenya orang Betawi.
Baca Juga: Lima Rekomendasi Lagu Bertemakan HIV/AIDS
Kerak telor umumnya dimasak menggunakan wajan dan dinikmati saat masih hangat agar rasa gurihnya semakin menggugah selera.
Baca Juga: Dengan Tetap Patuhi Protokol Kesehatan, Inilah Sederet Objek Wisata di Jakarta yang Telah Dibuka
Kerak telor biasanya dijajakan oleh pedagang yang ada di pinggir jalan saat ada perayaan di Jakarta baik perayaan memperingati Hari Jadi kota Jakarta maupun Hari Ulang Tahun Republik Indonesia.
Baca Juga: Kota Tua, Destinasi Wisata di Jakarta yang Terjangkau dan Instagramable
Kerak telor dapat ditemukan pada hari biasa. Kamu bisa menemukan kerak telor di sekitar Kota Tua, Jakarta Barat.
Baca Juga: Desember Ini PLN Kembali Berikan Token Gratis, Cek Disini Untuk Caranya
Menurut sejarah, Kerak Telor sudah ada dari zaman kolonial Belanda, kerak telor diciptakan oleh masyarakat Betawi secara tak sengaja karena hasil coba-coba sekawanan orang Betawi yang tinggal di kawasan Menteng, Jakarta Pusat.
Jakarta yang dulu terkenal dengan nama Batavia memiliki banyak pohon kelapa, sehingga para warga memanfaatkan buah kelapa untuk memasak beragam makanan, salah satunya kerak telor.
Baca Juga: Taman Mini Indonesia Indah Sebagai Pilihan Destinasi Wisata Keluarga
Sekitar tahun 1970, warga Betawi baru mulai berani menjajakan kerak telor di kawasan Tugu Monas. Makanan ini menjadi daya tarik yang membuat wisatawan berdatangan ke Jakarta. Bahkan, kerak telor pun menjadi makanan kaum elite. ***
