Contoh pengubahan itu adalah maltosa diubah menjadi glukosa. Begitu pun pada saat seseorang makan daging ayam.
Yang paling berperan penting untuk mencerna makanan tersebut adalah lambung. Pada daging ayam terdapat protein, maka zat tersebut perlu dicerna sebelum masuk ke proses pencernaan lebih lanjut.
Baca Juga: Mengapa Kita Dianjurkan untuk Berjemur di Pagi Hari? Cek Tiga Manfaatnya Berikut
Organ yang berperan melakukan pencernaan protein yaitu lambung. Lambung menghasilkan enzim pepsin yang mengubah protein menjadi proteosa.
Usus halus, tripsinogen yang dihasilkan pankreas masuk ke usus halus. Tripsinogen mengubah protein menjadi polipeptida.
Kemudian dinding usus halus menghasilkan enzim enterokinase yang mengubah tripsinogen menjadi tripsin.
Demikian penjelasan mengenai organ pencernaan yang paling berperan saat seseorang makan daging ayam.***