Apa Itu Pasteurisasi? Simak Pengertian dan Manfaat dari Salah Satu Pengolahan Susu

1. Menyimpan produk lebih lama

Pasteurisasi dapat menonaktifkan bakteri dan mikroorganisme yang menyebabkan makanan cepat membusuk, sehingga memperpanjang masa simpan makanan atau minuman.

2. Mengusir bakteri bahaya

Banyak bakteri berbahaya yang bakal tersingkir lewat proses pasteurisasi, seperti Salmonella, Listeria, Yersinia, Escherichia coli, dan sebagainya.

3. Mencegah penyakit

Pembunuhan bakteri dan mikroorganisme pada proses pasteurisasi tentu dapat menjauhkan orang yang mengonsumsi dari berbagai ancaman penyakit.

Demikian ulasan apa itu pasteurisasi lengkap pengertian dan manfaat dari salah satu cara pengolahan susu.***