500 gr daging kambing atau tulang rusuk kambing
100 ml santan kental
3 batang sereh
5 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
3 butir cengkeh
2 kapulaga
Baca Juga: Unduh Bacaan Al Barzanji dalam Bahasa Arab dan Terjemahan Versi PDF di Sini
1batang kayu manis ukuran kecil
Bahan Bumbu Halus: