Network
UTARA TIMES - Suasana hujan yang dingin memang paling pas untuk menyantap hidangan hangat yang lezat. Mie rebus sudah lama menjadi primadona hidangan saat hujan.
Bosan dengan citarasa mie kuah yang itu itu saja? Yuk kreasikan hidangan mie kuah menjadi lebih menggugah selera dengan kuah santan yang gurih!
Baca Juga: Hati Hati! Jalan Pantura Pamanukan Subang Macet Parah Akibat Banjir Luapan Air Sungai Cipunagara
Baca Juga: Asmara dan Keuangan Zodiak Virgo 8 Februari 2021: ' Jurus Seribu Satu Cara Dalam Romansa'
Bahan-bahan
- 1 bungkus mie instan kari ayam
- 1 buah tomat ukuran besar
- Brokoli (sesuai selera)
- 4 buah cabai merah besar
- 2 bawang putih
- 3 buah cabai rawit iris tipis (tergantung selera)
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt gula
- 1 buah telur ayam
- 1 kemasan Santan cair
- Bawang goreng untuk toping
Baca Juga: Momo, Dumpling Idola Khas Tibet yang Lezat. Jangan Lewatkan Resepnya!
Cara Membuat
- Rebus brokoli
- Haluskan bawang putih dan cabai merah
- Tumis bawang merah dan cabai merah yang sudah dihaluskan dan cabai rawit iris hingga harum
- Masukkan 2 gelas lembing air
Aduk dan tunggu hingga mendidih - Masukkan santan dan aduk
- Masukkan telur
- Masukkan mie instan dan tunggu hingga matang
- Angkat dan sajikan mie instan ke dalam mangkuk saji
- Garnish dengan irisan tomat, brokoli dan taburi dengan bawang goreng. Jika dirasa kurang pedas, maka boleh ditambahkan cabai lagi.
Baca Juga: Jalan Pantura Pamanukan Subang Tergenang Banjir, Debit Air Hingga 600TMA, Waspada!
