Network
Kecilkan api dan goreng hingga kecoklatan.
Sisa minyak pada wajan yang digunakan menumis ayam, akan menambah aroma minyak bawang.
Kemudian, tumis cabai rawit dengan sedikit minyak di api sedang.
Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan sedikit air agar cabai menjadi lunak.
Baca Juga: 15 Kata Mutiara Islam Gus Baha, Sebagai Penyemangat Hari Rabu yang Mendamaikan Pagimu
Masak cabai rawit sebentar saja, agar rasa pedasnya tidak berkurang.
Hancurkan cabai rawit yang sudah ditumis.
Selanjutnya, goreng kulit pangsit, ukurannya bisa disesuaikan.
Pangsit juga bisa diisi ayam yang sudah dihancurkan.
Baluri kulit pangsit dengan air agar merekat.
Lipat secara segitiga atau bentuk sesuai selera.
- Penyajian
Rebus mie di air mendidih.
Campurkan bumbu mie manis, 2 sendok teh kecap asin, 1 sendok teh kecap ikan, 1 sendok makan kecap, 1/8 sendok teh penyedap, 1/8 sendok teh merica, dan2 sendok makan minyak bawang.
