Network
UTARA TIMES – Selain keindahan Danau Toba, Sumatera Utara merupakan salah satu Provinsi di Indonesia yang memiliki makanan khas yang beragam dan wajib dicoba bagi siapapun yang berkunjung ke sana.
Berikut informasi makanan khas Sumatera Utara yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Provinsi Sumut.
Daftar makanan khas Sumatera Utara sangat bervariasi, hal ini dikarenakan masing-masing daerah memiliki kekhasannya masing-masing.
Salah satu ciri makanan khas Sumatera Utara yaitu menggunakan buah andaliman yang memiliki rasa pedas getir.
Baca Juga: 3 Fakta Menarik Film Argantara Debut Natasha Wilona dengan Aliando Syarief
Misalnya, Di tanah Batak sendiri ada dengke naniarsik yang merupakan ikan yang digulai tanpa menggunakan kelapa. Makanan khas Sumatera Utara satu ini menggunakan andaliman sebagai bumbu pelengkap.
Berikut 6 makanan khas Sumatera Utara yang wajib dicoba saat berkunjung.
1. Bika Ambon
Bika Ambon adalah kue pipih berwarna kuning, yang permukaannya nampak seperti pori-pori kulit manusia, dan bagian bawahnya keras, sisa dari tempaan panas di dasar loyang.
